私たちのビジネス

企業紹介

Lequertier(ルケルティエ)グループは、フランスで冷凍および生の海鮮製品(生鮮パッケージおよび大型パッケージ)をフランスおよび海外向けに販売しています。

魚: バス(スズキ)、ヒラメ、アンコウ、カレイ、ブリル(地中海・大西洋産ヒラメ)、サバ、イワシ、カリフォルニアマアジ、アンチョビー、赤ホウボウ、ノコギリザメ、ヒメジ(ウミヒゴイ)、タラ(エグルファン)、アカガレイ、メルルーサ、タラ(キャビヨー)、フランスダラ、 ポラック、ドラード・グリーズ(灰色鯛)、サケ。

切り身: フィレ、ポーション、皮むき、内臓抜き、頭抜き、骨抜きなど。

甲殻類: ロブスター、オマールエビ、イチョウガニ、イトヒキイワシ

貝 / 軟体動物 : ホタテ、イタヤガイ(ペトンクル)、ホンタマキガイ、ハマグリ、トコブシ、つぶ貝(全体または身のみ)、ヨーロッパヒラガキ、エゾフネガイの身

頭足類: コウイカ、ヤリイカ、タコ、

私たちの顧客: 卸売業者、大規模流通業者、小売業者、加工処理業者、フランスおよび海外の大規模市場。

供給元 :

  • 漁船50隻の船団
  • Le Guilvinec(ギルヴィネック)とZeebruges(ゼーブルージュ)周辺1000kmの海域から11の競り市場から毎日仕入れ
  • ヨーロッパ各地の港の製品の輸入および水産養殖製品(サケなど)

パッケージング :

  • ポリスチレン箱
  • バスケット
  • カートン
  • パック
  • フィレ
  • CAP貯蔵によるコンテナ/トレーパッケージング
  • SkinPack(スキンパック)

物流 :

  • 陸路輸送
  • 海路輸送
  • 空路輸送

50年にわたる経験

  • 50隻以上の船団の水揚げを直接管理
  • FPDA窒素冷凍ツール
  • 人の手による検査ライン
  • 幅広い製品展開: 3Kg パックからリーファー40フィートコンテナまで

沿革


Lequertier(ルケルティエ)ファミリーは、シーフード製品加工製造業界で50年にわたる長い歴史を持ち、今日ではセクター内の主要企業に成長しました。 弊社はマルセル・ルケルティエが1968年に創業しアル・デ・カーンで営業を開始しました。2001年には息子エリックとディディエが事業を引き継ぎ、お客様のニーズに合わせて企業も進化してきました。

年表

  • 1968 : マルセル・ルケルティエが地元の生鮮品市場向けに事業を開始
  • 1985 : 欧州への輸出入事業を開始
  • 1990 : ラ・マンシュ(英仏)海峡とブルターニュ沿岸の漁獲品のオンライン販売開始
  • 1996 : モンドヴィルに拠点を開設。生産拠点、管理事業所および流通拠点
  • 2001 : エリックとディディエが事業を継承
  • 2005 : EDLグループの創設
  • 2010 : ポール=アン=ベッサン=ユパン処理工場設立
  • 2015 : 大規模輸出センターの創設

参加団体および取得ラベル


Lequertier(ルケルティエ)グループの品証システムは、お客様の期待に応える高い品質、トレーサビリティおよび鮮度を守ります。 弊社は持続可能な漁業、環境への取り組み、資源の管理、漁獲割当や水揚げ・販売量といった多岐にわたるルールを尊重しています。 すべてはお客様からの高い期待に応えるために

ノルマンディー地方の支援を受けて