Référent production et qualité H/F

Vous êtes opérationnel(le) : homme/femme de terrain et rigoureux.

Vous aimez les environnements dynamiques, vous avez de l’expérience en contrôle qualité, idéalement dans le secteur agroalimentaire.

Travailler dans un environnement froid (4°C), humide, qui sent le poisson ne vous dérange pas.

Nous vous proposons un poste de référent qualité et production au sein du Groupe LEQUERTIER situé à Mondeville pour une mission en CDD saisonnier jusqu’au 30 avril 2024, avec une prise de poste rapide

Votre mission principale :

Vous vérifiez et attestez de la conformité des produits en réalisant des contrôles (calibre, qualité, quantité, emballages, poids, présentation…) afin d’être en accord avec le cahier des charges et les normes réglementaires.

Si vous vous interrogez sur vos missions, voici plus de détails:

Après une formation en interne, vous serez garant de la qualité à chaque étape du processus de production, vous serez donc en charge de :

• Réaliser les contrôles qualité sur les matières premières, en cours de fabrication et sur les produits finis, conformément aux plans de contrôle et assurer le blocage des produits non conformes
• Garantir le respect du protocole régissant les processus de fabrication (couleur de clayettes…)
• Garantir la traçabilité des produits de la ligne de surgélation
• Informer le(la) conducteur(trice) de ligne et le responsable d’activité de toute anomalie constatée sur la ligne
• Rédiger, le cas échéant, les fiches de non-conformités
• Enregistrer dans la base de données, tous les résultats des contrôles effectués
• Réaliser des échantillons produits
• Contrôler les produits en retour
• Fournir un rapport journalier des contrôles et des résultats
• Réaliser des audits internes
• Accomplir son travail dans le respect des enjeux de qualité, d’hygiène et sécurité, de service et de coût pour l’entreprise
• Assurer le back-up du référent en fonction des nécessités de la production

 

Horaires

Vous travaillez du lundi au vendredi, prise de poste entre 15h et 17h en fonction des différentes contraintes d’activités et du planning de production. Vous serez régulièrement amené à effectuer des heures supplémentaires.

Date de prise de poste

Immédiate