Encornet (calamar)

Loligo vulgaris

Zone de pêche : FAO 27.VII
Mode de pêche : Chalut
Type de pêche : Pêche durable avec respect du quota
Pays d'origine : Europe Nord-Ouest
Transformation : Entier | |
État : Frais, Surgelé (IQF), Congelé (bloc) | |
Nature : Produit sauvage sans additif ni allergène
Type de conditionnement : Caisse polystyrène, Boite carton
Saisonnalité : Toute l'année